Huile de première pression à froid
Le canola n'est pas systématiquement un OGM. En fait le canola est un hybride canadien de colza cultivé en Europe
Canola signifie Canadian Oil Low Acidity
L'huile de canola que nous vous proposons est cultiviée sans pesticides et n'est pas un OGM.
Le canola est une plante qui produit bien dans nos régions tempérée.
Voilà pourquoi c'est un choix LOCAL intéressant !
Du grain à l'huile
De première pression à froid, notre huile de canola est
- une source intéressante d'Oméga-3
- une source de gras polyinsaturés
De première pression à froid, l'huile de canola conserve une couleur jaune vive et des parfums de noisettes
Remplace avantageusement d'autres huile d'importation dans les sautés, les marinades à grillades, les cuissons au four.
Par contre, il est important de ne pas la faire frire.